近日，北京市一中院集中審判了5起銷售有毒與有害食品案件，并在宣判后針對(duì)近年來(lái)受理的涉及侵犯保健品與食品安全的案件進(jìn)行了分析與報(bào)告，即“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件審理情況暨消費(fèi)提示”新聞通報(bào)會(huì)。會(huì)上指出，我國(guó)保健食品監(jiān)管依舊偏重于審核而忽視了監(jiān)管的重要性。法官建議，保健品監(jiān)管工作不僅需要法律對(duì)此類犯罪行為的嚴(yán)厲處罰，同時(shí)也需要消費(fèi)者能夠理性對(duì)待保健品，以減少此類案件的發(fā)生。

    據(jù)悉，北京市一中院轄區(qū)各法院共審理95件生產(chǎn)與銷售有毒、有害食品案件，占受理的食品安全類案件的64.6%，而涉及非食品原料的保健食品安全類案件占據(jù)案件總數(shù)的90%。

    從北京市一中院轄區(qū)各法院審理案件中，我們 看出國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、銷售保健品與食品的幾大特點(diǎn)。

    首先，保健品的生產(chǎn)成本很低，因?yàn)檫@種產(chǎn)品不添加任何營(yíng)養(yǎng)成分，所以所謂的保健功能根本就是商家夸大虛假宣傳以牟取暴利的手段，而保健食品飲料往往是以次充好，或是違法添加了各種違禁成分。

    其次，保健品的銷售渠道是多元化的。因?yàn)樵诋a(chǎn)品中違法添加了違禁成分的保健品基本沒(méi)有獲得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，所以小型便利店、禮品店等場(chǎng)所也就成為商家選擇銷售目標(biāo)地點(diǎn)。此外，直銷、電話銷售等方式因?yàn)殡[蔽性與流動(dòng)性均很強(qiáng)，也成為商家重要的營(yíng)銷手段，同時(shí)阻礙了監(jiān)管工作的進(jìn)行。

    再者，保健品的首重群體不集中，多分散，老年人是該市場(chǎng)最主要的銷售目標(biāo)人群。但近年來(lái)，中青年消費(fèi)群體以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村居民和低收入者對(duì)保健品的需求有增長(zhǎng)之勢(shì)。但因?yàn)樽陨硇畔⒌淖璧K、購(gòu)買渠道不規(guī)范等，這些消費(fèi)群體深受非法生產(chǎn)者的侵害。

    最后，我國(guó)保健品市場(chǎng)品種繁多，夸大、虛假?gòu)V告隨處可見，而有關(guān)監(jiān)管機(jī)制還很薄弱，希望有關(guān)部門能夠糾正“重審批、輕監(jiān)管”問(wèn)題，以規(guī)范保健品行業(yè)的健康快速發(fā)展。